Servicios de Laboratorio para la Industria Láctea

La industria láctea es el sector que a través del uso de la leche como materia prima genera subproductos lácteos de diversa gama, tales como yogurt, quesos madurados y no madurados, helados, mantequilla, leches en polvo, etc.

En este tipo de industria, el monitoreo y control de calidad durante todas las etapas de producción son primordiales para obtener productos de excelente calidad.

Laboratorio Analisa está conformado por profesionales expertos en procesos de toma de muestras, análisis e interpretación de resultados y cuenta con acreditación bajo los lineamientos de la Norma ISO/IEC 17025:2017, asegurando la competencia técnica de su personal y la fiabilidad de los resultados analíticos siendo un aval de confianza y garantía de sus resultados.

Contamos con múltiples metodologías y tecnología avanzada para la detección de microorganismos indicadores y patógenos, tales como Staphylococcus aureus, Coliformes Totales, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella spp., Enterobacterias, Bacterias Ácido Lácticas, Bacterias Psicrófilas, Aerobios Mesófilos, Anaerobios Mesófilos, Mohos, Levaduras, entre otros, asegurando una respuesta ágil para estar en línea con las estrategias y necesidades de la industria.

Dentro de los análisis o servicios que están relacionados con esta industria están:  Estudios de Vida Media, Etiquetado Nutricional, Monitoreo de Agua y Aguas Residuales. Resultados preliminares, consulta de resultados e historial desde la web.