Servicios de Laboratorio en Industrias de Productos Cárnicos y Avícolas

La calidad en cualquier producto es importante, pero en los productos alimenticios es esencial y va siempre de la mano con la inocuidad, es por ello fundamental su monitoreo constante y en cada etapa del proceso de producción.  El control eficaz de la calidad e inocuidad hará que el consumidor lo perciba y facilitará el posicionamiento de la marca, producto y por ende la empresa.

La excelente calidad e inocuidad de los productos es el factor que permitirá que se encuentren por encima de la competencia y que el consumidor lo prefiera al momento de realizar una compra.

Laboratorio Analisa cuenta con acreditación bajo los lineamientos de la Norma ISO/IEC 17025:2017 y Reconocimiento Oficial por parte del VISAR-MAGA, asegurando la competencia técnica de su personal y la fiabilidad de los resultados analíticos siendo un aval de confianza y garantía de sus resultados.

Contamos con múltiples metodologías y tecnología avanzada que le asegura una respuesta ágil para estar en línea con las estrategias y necesidades de la industria, le apoyamos en la toma de muestras y monitoreo de Ambientes, Superficies, Manos, Aguas, Materias Primas, Premezclas, Productos, etc. para la detección de microorganismos indicadores y patógenos, tales como E. coli O157:H7, Salmonella spp., Listeria monocytogenes, E. coli, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus, Aerobios Mesófilos, Anaerobios Mesófilos, Bacterias Psicrófilas, entre otros.

Dentro de los análisis o servicios que Analisa brinda para esta industria están: Estudios de Vida Media, Monitoreo de Aguas, Aguas Residuales.  Resultados preliminares, consulta de resultados e historial desde la web.